潮州菜

潮州菜是粤菜三大流派（潮州菜、广府菜、东江菜）之一，起源于中国广东省潮汕地区，与广府菜和閩菜非常相似。潮州菜中有一些粤菜中没有的独特的菜肴。
潮州菜中最出名的是海鲜和素菜。与其它中国菜相比，潮州菜比较清淡，而且注重新鲜的原料。潮州粥也很有名，相对于广州粥的浓和胶，潮州粥非常稀。潮州粥的水很多，米很少。正宗的潮州菜馆在饭前饭后都会提供乌龙茶。 潮州菜席被成为“九大碗”（九大簋）。潮州菜的制作注重刀工，拼砌整齐美观。经过雕刻的潮州菜一般用在筵席上。在香港和澳门，去潮州餐馆进餐被说成“打冷”。
与其它中国菜馆不一样，潮州菜馆的菜单一般都有甜品。


“打冷”的来源
蒸鹅
潮州冻蟹、凍魚
潮州粉果
蠔烙
虾球
反沙芋（翻沙芋），用砂糖炒的芋頭塊
卤水拼盘
卤水豆腐

潮州名菜
潮州小吃约有230多种，烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等；口味有酸、甜、鹹、辣等。常见小吃有：蚝烙、卷煎、糯米猪肠、粿汁、粿条汤、春饼、炒糕粿、肖米、无米粿、乒乓粿、麦包、红桃粿、南瓜芋泥、糕烧番薯、返沙芋、猪脚圈、油炸粿、浮豆干、沙茶粿、韭菜粿、芋丸、甘筒粿、酵粿、朴枳粿、咸水粿、水晶包、笋粿、白饭桃、糍粬粿、菜头粿、草粿、清心丸、绿豆爽、鸭母捻、粽球、牛肉丸等。

国语媒体全面受限巴执政党高官放风 “紧急状态三周内结束”

　　巴基斯坦执政党一名高级官员7日说，紧急状态会在两至三周内结束。

　　《黎明报》7日援引执政党穆斯林联盟（领袖派）主席乔杜里·舒贾特·侯赛因的话说，“我确信，紧急状态将在两至三周时间内结束。”

　　侯赛因说：“（巴基斯坦）总统、陆军参谋长佩尔韦兹·穆沙拉夫清楚长期实行紧急状态的后果……没有人喜欢紧急状态。”他驳斥了反对派有关巴基斯坦现阶段处于军事戒严状态下的说法，说穆沙拉夫也不情愿宣布实行紧急状态。 國語
　　但记者昨天看到在巴基斯坦街面上第一次出现了陆军士兵，前几天都是准军事部队和警察部队，巴基斯坦的防暴特种部队也进入街头。

　　7日，首都部分地区的移动电话信号全部中断，巴基斯坦除了国家电视台播放歌颂和赞美穆沙拉夫总统本人的政治外交生活经历的纪录片外，没有任何电视节目。

　　另外，巴基斯坦乌尔都语（国语）媒体已经受到全面限制，外国记者对巴基斯坦部分敏感地区的采访受到严格限制。
國語

　　巴基斯坦英文报刊目前尚未接受新闻管制，但调门儿已经比前几天温和得多。

被爆与叶一茜登记结婚 田亮笑而不答且未戴婚戒

　　10日晚上，田亮，黄晓明、陈鲁豫、范冰冰等明星现身香港出席一项公开活动。针对近日被传与女友叶一茜领证结婚一说，当事人田亮不予回应。田亮只以甜笑示人，而手指上并未见结婚戒指。



　　昨晚，英皇娱乐老板杨受成举行“中国动向”上市庆祝晚宴。以嘉宾身份出席的田亮显然成了场上最瞩目的一颗明星，只见“传说中新郎”面上容光焕发，但手指上并没有戴上婚戒。热血江湖外挂 黄晓明、范冰冰等在场大牌明星虽然在场压阵，但风头均被田亮一人抢走。数十家传媒争相追访田亮，记者与工作人员互相推撞。由于场面出现难以控制的混乱，田亮身旁助手即插嘴阻止记者发问。而田亮表现淡定似是有备而来，在重重保护下一个箭步进入贵宾室。半小时后，田亮踏出房门再度接受传媒拍照及访问。在与另一嘉宾黄晓明合照后，记者马上向田亮抛出了一连串问题。当被记者追问“是否已婚？”包括“为何结婚这么开心事也不回应”的问题时，田亮只保持微笑，并没有回答：“对不起，今天主要是这个活动。”随后，田亮甚至背向记者逃避，与此同时又有工作人员来拉他入贵宾室，记者即转问其女助手田亮是否不会接受访问，岂料对方竟决绝地回答：“对”。随即，一群记者亦识趣地离去。